La variación de precios promedio en las cadenas de supermercados registró en enero un aumento de 4% mensual para la totalidad de los productos, y del 5% en el caso de los que componen la canasta básica de alimentos, según un análisis privado.
Así lo indicó el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz, que conduce el economista Andrés Asiaín, en base a un relevamiento realizado de los precios publicados en Internet por las cadenas de supermercados,
De acuerdo con este informe, los mayores incrementos se registraron en los rubros piletas, con 16%; electricidad e iluminación, 14,6%; farmacia, 11,9%; pañales descartables, 11,6%; pescados y mariscos, 10,4%; ferretería, 10,2%; y harinas, 9,2%.
Asimismo, la canasta básica alimentaria por adulto equivalente de referencia para la última semana de enero costó $1.469,19.
En la comparación entre la primera y la última semana del mes, el aumento de la canasta alimentaria fue de 4,9%.
Entre los aumentos se destacan las hortalizas, con 79%; las legumbres secas, 32%; y las harinas de maíz, 28%, en tanto que entre las bajas figuran los quesos, con 28%; y los huevos, 6%.
En diciembre, el Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) se elevó 3,9% mensual, marcando una suba superior al promedio mensual registrado entre enero y noviembre de 2015, de 1,9%.
El análisis realizado por el Ministerio de Hacienda del gobierno porteño destacó que la división alimentos y bebidas no alcohólicas registró para el último mes de 2015 un incremento de 4,9%, acelerando su ritmo de aumento respecto del mes previo, de tres puntos porcentuales,
De acuerdo con el gobierno porteño, la variación de precios en alimentos y bebidas "fue la principal responsable del alza mensual del IPCBA, contribuyendo con 0,85 puntos porcentuales. al alza del Nivel General".
