"Es un proyecto de crédito fiscal, la idea es que no solo sea una iniciativa que tienda a capacitar a la comunidad sino que también genera nuevos aprendizajes en los estudiantes, subrayó a Elonce TV la directora de la escuela, María Valeria Tiropolis, profesora y licenciada en Ciencias de la Educación.
Mencionó que el crédito "es para poder adquirir una sembradora, un pequeño invernáculo para producir aromáticas, chipeadora para trituras ramas y producir compost, y dos extractoras de aceites esenciales, que ya se encuentran en la institución".
"Apenas la empresa lo trajo, realizamos un pequeño experimento para producir aceite esencial de cedrón. Se necesita mucha masa de esa hierba para producir el aceite, pero realizamos la prueba y resultó un producto concentrado. Además quedó de eso un agua aromatizada, que puede servir para desodorante para piso o cualquier otro uso", contó la directora de la escuela Alberdi.
Dejó en claro que buscan con este tipo de iniciativas que "los estudiantes tengan más prácticas en laboratorio, que vean que la producción de aromáticas, no solo se usa para condimentos, sino también se puede aplicar a la industria alimenticia, perfumería y el uso que ellos quieran darle".
Manifestó con orgullo que "desde la materia prima hasta el producto final, se hará en la escuela Alberdi".
Dijo que en la primera etapa se dedicarán a la producción de aromáticas y luego capacitarán a los alumnos y a la comunidad. Elonce.com.
