Lo dispuso mediante el Decreto 1231/2015, publicado hoy en el Boletín Oficial, "con el objeto de asegurar un horizonte de previsibilidad a mediano plazo para las inversiones, la planificación de la producción y la actividad exportadora". La medida se adoptó "dada la importancia económica, estratégica y social que reviste el cupo tarifario de cortes de carne vacuno sin hueso de alta calidad para el Estado Nacional".
Comprende los criterios relativos a la apertura y el modo de gestión de los contingentes arancelarios de carnes de vacuno de calidad superior fresca, refrigerada o congelada, y de carne de búfalo congelada.
En 2009, el cupo tarifario otorgado por la Unión Europea a nuestro país, comúnmente denominado "Cuota Hilton", fue declarado "de interés público y económico (...) atento su importancia económica, estratégica y social".